農(nóng)殘超標(biāo)問(wèn)題是制約農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)進(jìn)一步繁榮的重要因素?，F(xiàn)階段進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)工作的主要工具是
農(nóng)殘速測(cè)儀，儀器檢測(cè)與傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)方式不同，不僅操作簡(jiǎn)單便于攜帶，而且檢測(cè)效率也特別高，*快十幾分鐘就可以現(xiàn)場(chǎng)出結(jié)果?，F(xiàn)階段，該儀器已經(jīng)廣泛應(yīng)用于大型商超、農(nóng)產(chǎn)品集散中心、蔬菜生產(chǎn)基地等。
從檢測(cè)原理上來(lái)看，農(nóng)殘速測(cè)儀根據(jù)農(nóng)藥對(duì)酶活性的抑制作用對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快速的定性檢測(cè)。在這里要強(qiáng)調(diào)一下，檢測(cè)農(nóng)殘的目的是為了檢測(cè)出農(nóng)藥殘留超標(biāo)的問(wèn)題，而不是具體檢測(cè)出農(nóng)藥殘留的含量，只要產(chǎn)品的農(nóng)殘檢測(cè)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，這款農(nóng)產(chǎn)品在農(nóng)殘方面就是安全的（對(duì)人的健康幾乎沒(méi)有影響）。
通過(guò)農(nóng)藥殘留檢測(cè)讓消費(fèi)者真正看到檢測(cè)結(jié)果，比任何營(yíng)銷手段都有效。在檢測(cè)完成之后檢測(cè)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)并當(dāng)場(chǎng)公布結(jié)果，增強(qiáng)老百姓對(duì)購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品的信心，進(jìn)而可以塑造良好的市場(chǎng)形象。
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