現(xiàn)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，一些商家為了追求高利益和蔬菜的品質(zhì)，會(huì)對(duì)其使用過(guò)量的農(nóng)藥，這樣就會(huì)造成蔬菜的農(nóng)殘問(wèn)題，農(nóng)殘是人們身體健康的威脅，讓人們的身體機(jī)能遭到破壞，還會(huì)伴隨著較嚴(yán)重的后遺癥，農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀的使用可以很好的控制蔬菜農(nóng)殘含量，消除安全隱患。
蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中使用農(nóng)藥，是防治病蟲(chóng)害的主要手段，是保證產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的必要方式。蔬菜病蟲(chóng)害種類(lèi)比較多，病蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律復(fù)雜、危害程度都不盡相同，防治起來(lái)難度較大，再加上對(duì)科學(xué)使用農(nóng)藥的知識(shí)了解不夠，管理方式非常粗放，主要還是靠天吃飯。
在氣候條件惡劣、病蟲(chóng)害多發(fā)的季節(jié)，為了保證產(chǎn)量，個(gè)別菜農(nóng)往往大量施用，甚至濫用農(nóng)藥，或者使用農(nóng)藥后沒(méi)有等到規(guī)定的間隔期就采摘上市，是造成市場(chǎng)蔬菜質(zhì)量安全隱患的主要原因。主要的農(nóng)藥就是有機(jī)磷農(nóng)藥、有機(jī)氯農(nóng)藥、擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農(nóng)藥、氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥，這幾類(lèi)農(nóng)藥的藥性是在不斷的降低，但是出現(xiàn)超標(biāo)的情況，主要是使用不科學(xué)、不規(guī)范，造成農(nóng)殘危害。
農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀可以提高蔬菜安全檢測(cè)的速度，高精度檢測(cè)，使用科學(xué)方法判斷農(nóng)藥危害情況，并且適于攜帶，能夠在各種環(huán)境中進(jìn)行檢測(cè)工作，而且對(duì)操作者的門(mén)檻較低，滿足大多數(shù)消費(fèi)者的檢測(cè)工作。
