多功能食品安全檢測(cè)儀器是一款可以快速檢測(cè)食品中的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、甲醛、過氧化值等有毒有害物質(zhì)的科學(xué)檢測(cè)儀器，當(dāng)前有關(guān)食品安全事件的問題頻發(fā)，市場(chǎng)上對(duì)與快速檢測(cè)食品安全的需求也在不斷的增加。由于市場(chǎng)需求巨大，食品快檢設(shè)備行業(yè)發(fā)展迅速，對(duì)于食品的安全性起到一定的保障作用，愈來愈多的企業(yè)投入到多功能食品安全檢測(cè)儀器的生產(chǎn)研發(fā)領(lǐng)域當(dāng)中。
多功能食品安全檢測(cè)儀在保障食品安全方面起到一定的輔助作用，所以為了保證食品的健康安全，多功能食品安全檢測(cè)儀器已經(jīng)進(jìn)入各個(gè)大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，并且其覆蓋范圍也在進(jìn)一步擴(kuò)大，根據(jù)食品及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的不同其需要進(jìn)行的食品檢測(cè)項(xiàng)目也有所不同。多功能食品安全檢測(cè)儀器可具備多個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目檢測(cè)，多通道同時(shí)檢測(cè)可進(jìn)一步節(jié)省檢測(cè)的時(shí)間成本。
目前多功能食品安全檢測(cè)儀器已經(jīng)廣泛應(yīng)用于食品安全監(jiān)管部門，不僅在日常舉行的重大食品安全監(jiān)管活動(dòng)中發(fā)揮了重要作用，而且也應(yīng)用于日常的監(jiān)督檢測(cè)中。但是我國的快檢技術(shù)相對(duì)于國外來講起步還較晚，所以還需要不斷地創(chuàng)新研發(fā)多功能食品安全檢測(cè)儀器，提升儀器的準(zhǔn)確性、穩(wěn)定性及檢測(cè)的效率等，讓科學(xué)儀器更好的為人民服務(wù)。
